На счет брызг я тоже имел ввиду. Для меня запах тоже не на последнем месте, - тяжело переношу запах жареного масла. Многие абсалютно по разному смотрят на вещи,кто то любит рыбу с пивом, а кто то пиво с рыбой .Так вот и покажите пожалуйста как у вас решён вопрос вентиляции, да и присоветуйте как видели у других(а видели я так думаю не мало)
С уважением Фёдор